どーでもいい話

クリぼっち回避

この世にはいわゆる「コスパ」が非常にいい料理と悪い料理がある。

このコスパとは、材料費の他に手間・調理の難易度とそれらの費用や作るまでの時間に対する効果(=おいしさや見た目の良さ)を表す。

最もコスパが悪い料理というのは、食材が高級だったり、材料を揃えるのがめんどくさかったり、特定の料理にしか使えない調味料を買わなきゃいけなかったり、調理に手が込んでいたりとめんどくさいのに、人に食べてもらったときの反応がフツーに終わるもの。

コスパのいい料理というのは、誰が作ってもそこそこのものができる割に、必要な材料も少なく手軽なのに、人のウケがとてもいいもの。

料理をする人にとって、やはり食べてもらう人の反応というのは気になるものである。

僕は料理人でもないし、趣味と呼べるほどのものでもないから、ものすごく時間をかけてまで料理を作りたいとは思わないんだけど、

多かれ少なかれ人に食べてもらうことを前提に作る以上、そこそこのクオリティのものを手軽に作りたいというのが自分の中にあるテーマと言えるだろう。

ましてや、毎日家族のために料理をしなくてはならない奥様方としては、いかに安く、手を抜きつつ、美味しい料理が作れるかというのは永遠の課題と言っても過言ではない。



で、

この時期にぴったりな手軽かつ人のウケのよい料理がある。

一種の特別感もあり、非常に食欲をそそる見た目と香りを放つ。

それは、

ローストチキン!
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フライパンで作ってます。
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今年のクリスマスイブは、友人宅(既婚)のクリスマスパーティ的なものに招待されたので、

今密かにブームであるはずの出張シェフ的なノリでお料理をすることになり、そこでローストチキンを作ったらまぁまぁ好評。

鶏肉の他は一般的な家庭にある調味料(砂糖、塩、醤油、みりん、酒、アミノ酸系調味料)しか使わない照り焼き風味。

ちょびっとだけすりおろしたショウガを入れるとなお美味しい。

肉を上の調味料に数時間漬けるのが若干面倒かもしれないが、クックパッドに山ほどレシピが載っかっているので誰でもできる。

パーティーやダンナ・子どもに振る舞えばそれはもう大喝采間違い無し!(※効果には個人差があります)

もし好きな人に「料理ができるワタシ」をアピールしたいときにもぴったり!(※効果には個人差があります)

まぁローストチキン単独では食事として成立しないので、他のものも作る必要があると思うが。

もうクリスマスは終わるけど、肉肉しい料理が不足しがちなお正月に振る舞っても喜ばれる一品。

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Author:4様ゲッター ◆4sama4.AtQ6J
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